본문 바로가기
반응형

전체 글68

요리초보도 가능한 초간단 밥솥 동지 팥죽 만드는법 팥죽은 풍부한 맛과 다양한 건강상의 이점으로 유명한 전통요리로서 겨울철, 특히 동지 무렵에 즐겨 먹습니다. 곧 다가오는 동지에 요리초보도 쉽게 만들 수 있는 초간단 밥솥 동지 팥죽 만드는 법에 대하여 알아보겠습니다.팥죽팥죽은 동지섣달에 먹는 한국의 전통음식으로 찹쌀을 동그랗게 빚어 만든 떡인 새알심이 들어있는 경우가 많습니다. 지역에 따라 새알심을 옹심이 또는 옹시래미라고도 부르는데 나이수에 맞는 개수를 먹어야 복이 잘 온다는 말도 있습니다. 또한 단 맛과 달지 않은 맛, 쌀이 들어간 것과 안 들어간 것이 있으며 지역에 따라 차이가 있습니다. 예로부터 알려진 동지섣달에 팥죽을 먹는 이유는 귀신이 빨간색을 싫어하는데 빨간색인 팥이 사악한 기운을 물리치는 힘이 있다고 믿었기 때문이었다고 합니다. 일 년 중 .. 2024. 11. 25.
익선동을 만나다 - 전통과 트렌드가 조화롭게 어우러진 서울 전통 한옥 건축물과 트렌디한 카페, 다양한 레스토랑, 독특한 부티크가 만나 역사와 현대가 조화롭게 어우러진 서울의 핫플 익선동을 만나 보세요.익선동서울 중심부에 위치한 익선동은 전통과 현대가 자연스럽게 어우러지는 동네입니다. 미로 같은 골목길을 걷다 보면 한국의 전통 가옥인 매력적인 한옥이 트렌디한 카페, 다양한 레스토랑, 독특한 부티크로 세련되게 변신한 모습이 눈에 띕니다. 이 조화로운 융합은 과거와 현재가 아름답게 공존하는 세계에 방문객을 초대하는 매혹적인 경험을 제공합니다.매력적인 카페: 전통과 트렌드의 융합익선동 카페는 독특한 분위기와 참신한 메뉴로 유명합니다. 그중 눈에 띄는 곳은 한옥풍 카페로 평온함이 물씬 풍기는 청수당입니다. 정사각형 모양의 도자기에 구운 시그니처 카스텔라와 프로마주 케이크.. 2024. 11. 24.
서울 연말 모임 송년회 동창회 단체 모임 최적의 파티룸 5곳 서울에서 연말 모임, 동창회, 송년회, 단체 모임을 위한 넓은 공간과 다양한 편의 시설을 갖춘 15인 이상 모임을 위한 최적의 파티룸 5곳을 소개합니다.서울 파티룸 5곳연말 모임이나 동창회, 송년회, 단체 모임을 계획하고 계신가요? 15인 이상의 인원을 수용할 수 있는 서울의 파티룸 5곳을 소개해 드리겠습니다. 각 장소는 넓은 공간과 다양한 편의 시설을 갖추고 있어 특별한 모임을 더욱 의미 있게 만들어 드릴 것입니다.아지트나인 (AGIT9) 홍대점아지트나인은 홍대와 이태원에 위치한 대형 파티룸으로, 최대 40명까지 수용 가능합니다. 홍대점은 상수역 3번 출구에서 도보 3분 거리에 위치해 접근성이 뛰어납니다.예약 방법: 네이버 예약 또는 홈페이지를 통해 원하는 날짜와 시간을 선택하여 예약할 수 있습니다.편.. 2024. 11. 23.
백종원표-돼지고기 뒷다리살 수육 및 새우젓 무침 만드는 법 김장하면 빠질 수 없는 수육! 오늘은 백종원 선생님표 뒷다리살로 만든 돼지고기 수육과 함께 곁들일 새우젓 무침 만드는 법에 대하여 알아보겠습니다.돼지고기 뒷다리살 수육보통 삼겹살이나 목살로 수육을 만드는데 돼지고기 뒷다리살 가격이 저렴하여 백종원 선생님께서는 뒷다리살로 수육 만드는 법을 공개하였습니다. 요즘 같은 고물가시대에 저렴하고 안전하게 집에서 해드시기에 너무 좋을 것 같습니다. 하지만 뒷다리살이 앞다리살과 마찬가지로 뻑뻑할 수 있어서 오랫동안 삶아는 것이 포인트입니다. 시간을 3시간 정도 여유 있게 잡으시고 하시는 것이 좋습니다.돼지고기 뒷다리살 수육 재료 준비돼지고기 뒷다리살 수육 만드는 법1. 완전히 해동한 돼지고기를 찬물에 헹구어 손으로 눌러 핏물과 불순물을 제거해 주세요.2. 양파는 껍질 .. 2024. 11. 22.
故김수미 선생님표 김장김치 만들기 김수미 선생님의 김치 레시피는 전통적인 맛과 현대적인 감각이 조화를 이루어 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 특히 황태 육수를 활용하여 김치의 깊은 맛을 더하는 것이 특징입니다. 김치 담그기는 배추 준비, 황태 육수 만들기, 양념 만들기, 배추에 양념 버무리기의 네 단계로 나눌 수 있습니다.1. 배추 준비김치의 주재료인 배추는 신선하고 단단한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 배추를 반으로 가른 후, 소금물(물 9:천일염 1의 비율)에 절여야 합니다. 보통 10포기 기준 물 50리터에 천일염 6kg입니다. 이 과정은 배추의 수분을 제거하고, 양념이 잘 스며들도록 도와줍니다. 배추절임은 보통 6~8시간 정도 소요되며, 중간에 한두 번 뒤집어 골고루 절여지도록 합니다. 절임이 완료되면 깨끗한 물에 여러 번 헹.. 2024. 11. 21.
나는 민감한 사람일까? HSP 테스트 당신은 주변 환경에 깊은 영향을 받거나 혼란스러운 환경에 쉽게 압도되는 사람입니까? 그렇다면 당신은 매우 민감한 사람들(HSP)로 알려진 인구의 15-20%에 속할 수 있습니다. HSP 테스트를 받는 것은 자신을 더 잘 이해하고 전반적인 삶의 질을 향상시키는 데 있어 중요한 단계입니다.HSP란?고도로 민감한 사람(HSP)은 뇌가 다른 사람보다 감각적 입력을 더 강렬하게 처리합니다. 이러한 민감성이 높아지면 과도한 자극이 있는 환경에서 압도당할 가능성이 더 높아질 수 있습니다. 이 독특한 신경학적 특성은 인구의 약 15-20%에서 발생하는 것으로 생각됩니다. 널리 퍼져 있음에도 불구하고 고도로 민감한 것은 종종 오해를 받고 수줍음, 사회적 어색함과 같은 특성과 잘못 연관됩니다. 이 특성을 더 잘 이해하기 .. 2024. 11. 20.
반응형

티스토리툴바